VULCAN 0 PRO

Chegou o eletrodoméstico que faltava na sua cozinha. São 3 funções em um único produto!

Agora você pode ter um defumador / pit smoker / forno elétrico extremamente versátil na sua casa, e com isso produzir todas as delícias da charcutaria, do churrasco a bafo e do churrasco americano. Você pode também assar pizzas, pães e até bolos com o inconfundível tempero da fumaça, além de desidratar frutas e legumes.

Prazo de entrega: 20 a 25 dias

Principais recursos:

• Permite assar e defumar carnes, todos os itens da charcutaria, churrasco americano (American BBQ), churrasco a bafo, pizzas, pães, queijos e peixes, além de desidratar frutas e legumes
• Produção de fumaça pelo exclusivo sistema de pirólise de tocos ou chips com temperatura controlada ou combustão de serragem
• Período de descanso: mantém o alimento aquecido após a defumação;
• Faixa de temperatura de defumação: de 30°C a 200°C;
• Faixa de tempo de defumação: de 15 minutos a 20 horas;
• Faixa de temperatura de descanso: de 30°C a 200° C;
• Faixa de tempo de descanso: de 15 minutos a 20 horas
• Faixa de temperatura de pirólise: de 200°C a 420°C
• Isolamento térmico
• Baixíssimo consumo de energia elétrica (informa o gasto com energia ao final do processo)
• Acabamento interno: aço inox;
• Acabamento externo: pintura eletrostática preto fosco;
• Conexão para sonda culinária (acompanha sonda)
• 1 nível para grelha
• Capacidade: 22 litros, suporta até 5kg, dependendo da espessura das peças
• Dimensões da grelha: 29cm X 35cm.

O que compõe:

• Acompanha 01 grelha, sonda culinária, bandeja coletora de gordura, gaveta para pirólise, alicate para manuseio da gaveta, caracol para combustão de serragem, bandeja para caracol de combustão, 0,5kg de serragem e manual de operação.

Dimensões:

Dimensões externas: Largura: 41cm | Profundidade: 42cm | Altura: 45cm

Dimensões internas (área livre para defumação):  Largura: 35cm | Profundidade: 36cm | Altura:17cm |  Peso: 17,5kg;

Consumo máximo de energia: 1.250W.   Tensão da rede elétrica: modelos para 127V e 220V