Por trás da recém criada marca Produxxi está uma empresa com 25 anos de experiência, que foi construída através do desenvolvimento e fabricação de centenas de milhares de equipamentos eletrônicos para diversas áreas. O primeiro produto apresentado com a marca é o inovador defumador elétrico e automático DEF-350, testado e aprimorado por 18 meses antes de ser colocado no mercado.
Conectada às tecnologias e à tendência mundial do “faça você mesmo”, a Produxxi tem por missão a busca por soluções que tornem possível você mesmo produzir alimentos saudáveis em sua casa. Processos complexos ou inviáveis – seja pelo espaço, conhecimento ou tempo demandado – agora poderão ser realizados em sua residência ou negócio, de forma muito mais simples e prática.
Mais que uma forma de consumir defumados excelentes e saudáveis, o defumador elétrico é uma ótima oportunidade de renda extra que a cada dia ganha mais adeptos.
“Perdi completamente a visão, mas jamais a vontade de fazer o que gosto.
Proporcionar a experiência da defumação para todos foi e continua sendo o norte da nossa engenharia.”
Carlos Alberto Wolke
Empreendedor em tecnologia, deficiente visual e apaixonado por defumação.
Por trás da recém criada marca Produxxi está uma empresa com 25 anos de experiência, que foi construída através do desenvolvimento e fabricação de centenas de milhares de equipamentos eletrônicos para diversas áreas. O primeiro produto apresentado com a marca é o inovador defumador elétrico e automático DEF-350, testado e aprimorado por 18 meses antes de ser colocado no mercado.
Já se foram quase 20 anos de convivência e aprendizado com a fiel e inseparável companheira, que em momento algum sequer insinuou me deixar! Ela sem dúvidas me atrapalha e limita um pouco, mas preciso dizer que a cegueira já me incentivou a desenvolver alguns produtos. E um deles é o DEF-350.
Um certo dia recebi a visita de um amigo, que me presenteou com peito de frango e lombinho de porco que ele mesmo havia defumado através do processo tradicional com serragem. Minha esposa e eu gostamos tanto que decidi construir um defumador para fazer a defumação em casa. Foi um sucesso e ao mesmo tempo um grande problema. Para começar, a patroa passou um sufoco para pegar a serragem em um enorme buraco em uma serraria. Feito o fogo, lá estava ela o tempo todo monitorando o termômetro. Depois de alguns dedos queimados e tudo defumado (inclusive ela e eu), as carnes sempre precisavam ser lavadas, pois o sistema utilizado na construção do defumador não impedia que as cinzas chegassem até elas. Enfim, muito trabalho para pouca qualidade.
Foi então que resolvi usar a experiência de mais de 30 anos na criação de soluções inovadoras e a engenharia da empresa para desenvolver um produto prático e versátil, capaz de possibilitar que eu e muitas outras pessoas – com alguma limitação por deficiência ou apenas por não disponibilizarem de tempo e espaço para fazer o processo tradicional – pudéssemos preparar nossos defumados de forma simples e prática. Assim nasceu o defumador elétrico e automático da Produxxi, um equipamento totalmente desvinculado da área de atuação da empresa e dos equipamentos de telecomunicações que desenvolvemos e fabricamos desde 1997 (pinaculo.com.br).
A autonomia sempre me foi muito cara, e sei que também é para muitas pessoas. Além do prazer de preparar alimentos diferenciados, seja para consumo próprio ou presentear os amigos, fico extremamente satisfeito e motivado ao proporcionar essa experiência para outras pessoas. Já se foram alguns anos de muitos testes, novos modelos e investimentos em desenvolvimento, mas cada centavo gasto ou minuto dedicado a esse projeto são recompensados pela satisfação de proporcionar a outras pessoas uma experiência que geralmente parece tão distante.