DEFUMADOR ELÉTRICO DEF-350
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Defumador elétrico e automático para a defumação dos mais diversos tipos de
alimentos, sejam eles de origem animal ou vegetal. Por ser elétrico necessita
apenas de um pequeno toco, serragem, chips ou lascas de madeira para
produzir automaticamente a fumaça natural necessária para a defumação. Mas
não se preocupe, o defumador elétrico da Produxxi gasta pouca energia e o seu
controlador digital exibe o consumo ao final de cada processo. Considere que
em média você gastará aproximadamente R$ 2,00 para defumar uma peça de
bacon até atingir a temperatura interna de 72°C.
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Por ser elétrico necessita apenas de um pequeno toco, serragem, chips ou lascas de madeira para produzir automaticamente a fumaça natural necessária para a defumação. Não se preocupe, o defumador elétrico da Produxxi gasta pouca energia e o seu controlador digital exibe o consumo ao final de cada processo. Considere que em média você gastará aproximadamente R$ 2,00 para defumar uma peça de bacon até atingir a temperatura interna de 72°C.
O que compõe:
Gabinete do defumador em chapa galvanizada;
Módulo controlador de tempo e temperaturas;
Resistência 1000W;
4 varais e 24 ganchos para pendurar os alimentos;
Defletores inferiores e superiores;
Bandeja coletora de gordura;
Redutores de temperatura para queima da madeira;
03 tocos de árvores frutíferas.
Capacidade 52 litros (comporta até 8kg, dependendo do comprimento das peças)
Garantia
12 meses
| Peso | 8 kg |
|---|---|
| Dimensões | 40 × 40 × 67 cm |
| Tensão | 110, 220 |
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