O jerky beef, usualmente traduzido como carne seca, é um produto semelhante ao nosso charque. Pode ser produzido através da desidratação de carne curada ou de carne fresca temperada. A carne pode receber os mais diversos temperos e pode ser consumido em feijoadas, carreteiros ou mesmo como petiscos. Para quem é adepto a dietas deLeia mais sobreCOMO FAZER JERKY BEEF[…]