A cada dia os produtos Veganos conquistam mais e mais consumidores, especialmente porque tem caído por terra o tradicional argumento que esses produtos não tem sabor. E um ótimo processo para agregar valor ao queijo Tofu é a defumação, que lhe confere sabor e aroma diferenciados para o simples consumo ou a elaboração de pratosLeia mais sobreDefumação de Queijo Tofu[…]
A defumação de peixes, sejam filés, postas ou peixes inteiros confere um sabor exclusivo e possibilita preparar pratos diferenciados. Você poderá simplesmente consumi-los assim que finalizar a defumação ou então utilizá-los em pratos mais elaborados, podendo adicionar outros ingredientes e finalizar o cozimento em um forno, por exemplo. Assista o processo de defumação dos filésLeia mais sobreDefumação de peixe: como defumar filés[…]
Por serem aparelhos de dimensões reduzidas e trabalharem com temperaturas relativamente baixas, os defumadores elétricos da Produxxi consomem pouquíssima energia elétrica. Abaixo o consumo total estimado para cada modelo considerando 4,5 horas de defumação com temperatura ambiente de 25°C e carga de alimentos mediana: Modelo DEF-210: R$ 0,70 Modelo DEF-350: R$ 1,50 Para calcular oLeia mais sobreQual o consumo de energia do defumador elétrico e automatizado?[…]
