A linguiça é um embutido muito apreciado no Brasil, especialmente no sul do país. Produzida com os mais diversos tipos de carnes, temperos e condimentos, esse embutido faz parte da cultura de muitos povos. E mesmo com toda a industrialização  e modernização ocorridas nos processos, a fabricação  artesanal desse tipo de produto vem crescendo eLeia mais sobreCOMO FAZER DEFUMAÇÃO SEMI-FRIA DE LINGUIÇA ARTESANAL[…]