Com coxas e sobrecoxas defumadas você poderá preparar uma diversidade de petiscos e pratos deliciosos, como sanduíches, galinhadas, sopas e saladas gourmet. A defumação agrega valor por adicionar aroma e sabor sofisticados e inigualáveis aos mais diversos pratos. Além do tempero tradicional das peças para pratos salgados e diversos tipos de saladas, como salpicão eLeia mais sobreComo fazer coxa e sobrecoxa de frango defumada[…]
Com a costelinha de porco e a linguiça calabresa defumadas você poderá preparar pratos simples e deliciosos, como a feijoada e a lentilha. Você poderá também transformar o sabor do tradicional feijão simplesmente adicionando um pequeno pedaço de costela defumada. A costela suína é facilmente encontrada no mercado, porém, a industrialização necessária para a conservaçãoLeia mais sobreComo defumar linguiça calabresa e costelinha de porco para lentilha, feijão e feijoada[…]
Com o frango defumado você poderá preparar uma infinidade de petiscos e pratos deliciosos, desde sanduíches até saladas gourmet. A defumação de um frango inteiro possibilitará que você vá ainda mais longe, pois poderá recheá-lo ou utilizar cada parte para uma refeição diferente. É possível encontrar aves inteiras defumadas no mercado, porém, não é muitoLeia mais sobreComo defumar frango inteiro em casa[…]
