A defumação de legumes permite conferir um sabor especial e diferenciado aos mais variados pratos frios e quentes. Diversos legumes podem ser defumados, e para essa receita defumaremos berinjela, pimentão e cebola. Assista o processo de defumação no link:  https://youtu.be/ogdAHN9BVVM Gostou do vídeo? Então inscreva-se no nosso canal do Youtube e acompanhe todos os nossosLeia mais sobreLegumes defumados para caponata[…]