COMO FAZER PASTRAMI NO DEFUMADOR DA PRODUXXI

COMO FAZER PASTRAMI NO DEFUMADOR DA PRODUXXI

O Pastrami tradicionalmente é feito a partir de carnes bovinas, como da agulha ou ponta de peito (brisket), podendo também ser produzido  a partir de carneiro, porco ou peru. O processo é relativamente longo e composto pelas seguintes etapas: 1- Preparo e tempero da carne com sal, ervas e especiarias; 2- Defumação; 3- Cozimento.            Leia mais sobreCOMO FAZER PASTRAMI NO DEFUMADOR DA PRODUXXI[…]

1 4 5 6 7 8 13