Se você quer preparar uma costela bovina BBQ suculenta, macia e cheia de sabor, essa receita é para você! Com o Defumador Elétrico Nero I, o processo se torna simples e prático, garantindo um resultado digno de churrascaria.

📝 Ingredientes:

• 1 peça de costela bovina
• Sal de parrilla
• Pimenta
• Temperos a gosto

🔨 Preparo:

• 🔪 Tempere a costela com sal e temperos.

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🔥 Defumação:

• Defumador: Nero I
• Temperatura: 120°C
• Tempo: 2 a 6 horas, sendo 2 horas para o processo de defumação.

⌛ Deposite em uma grelha ou pendure em ganchos.

🥩 Finalização:

Envolva a costela em papel alumínio e asse até a sonda culinária medir 98°C. Isso garantirá uma carne extremamente macia e suculenta!

🤤 Resultado Final:

Agora é só servir e se deliciar! Sua costela defumada estará pronta para impressionar seus convidados com muito sabor e textura irresistível.

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👉 Confira o vídeo completo da receita: YouTube

Defumadores Elétricos Produxxi: Tecnologia e Praticidade

Os defumadores elétricos e automáticos da Produxxi permitem que você produza alimentos uniformemente defumados, com padronização e praticidade. O exclusivo sistema de defumação por pirólise proporciona um controle exato da temperatura de aquecimento da lenha e da quantidade de fumaça gerada, tudo monitorado automaticamente pelo controlador. Basta colocar os alimentos, adicionar um pedaço de madeira, programar o defumador e aguardar o tempo necessário para finalizar o processo.

Nero I: O Primeiro Defumador/Pit Smoker Elétrico Offset!

O Nero I é um defumador versátil, perfeito para preparar churrasco americano, charcutaria, pizzas, pães e muito mais, sempre com o sabor inconfundível da fumaça!

🛠️ Principais Recursos:

• Funciona como forno e defumador, permitindo assar e defumar carnes, pães, queijos, peixes e desidratar frutas e legumes.
• Produção de fumaça via pirólise de tocos/chips ou combustão tradicional de carvão, tocos, chips ou serragem.
• Controle digital de temperatura (30°C a 200°C) e tempo de defumação (15 min a 20h).
• Baixo consumo de energia e isolamento térmico.
• Capacidade de 60 litros (comporta até 12kg de alimentos).

📏 Dimensões:

• Externas: 64,5cm (L) x 43,5cm (P) x 70cm (A)
• Internas: 36cm (L) x 36cm (P) x 46cm (A)
• Peso: 36kg

🛠️ Garantia: 12 meses

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🔥 Transforme sua cozinha com o Nero I e leve sua defumação a outro nível! 🔥